卜凯(John Lossing Buck,1890—1975),美国纽约州人,著名的农业经济学家,1914年美国康奈尔大学农学院毕业之后随即来华从事农业实验和推广工作。1921年起担任金陵大学农学院农业经济学系教授兼系主任。编写的《中国农家经济》和《中国土地调查》被费正清主编的《剑桥中国晚清史》广泛引用。