国际食物政策研究所(IFPRI)研究摘要精选：2015年4月-6月

为方便和增进中国读者对国际食物政策研究所(IFPRI)研究成果的了解，我们成立了一个研究摘要精选委员会，每个季度都会有选择性地介绍一些您可能感兴趣的IFPRI出版物,并将摘要翻译成中文。在本期刊物中，我们选择了十份IFPRI在2015年4月-6月期间的出版物中文摘要供您参考，并在最后列出了IFPRI在该季度的所有出版物目录供您阅读和下载。

2015国际食物政策研究所与中国的合作及其影响概要：通过粮食政策研究减少贫困和饥饿
30多年来，中国经历了改革开放和发展，成功实现了经济快速增长并减少了贫困人口。中国在缩小城乡居民收入差距，平衡区域发展以及保护自然资源等方面做出了很大的努力。2003年，国际食物政策研究所专门针对其在中国的工作制定了战略并扩大了其中国项目。同年，国际食物政策研究所与中国农业科学院合作建立了国际农业和农村发展研究中心（ICARD），以协调其在中国和东亚的减贫研究和活动。

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对身体发育和儿童发展的一个研究框架
从母亲孕前的健康状况直到孩子成年，这期间孩子会经历一系列的身体发育以及社会情感和认知的发展。本文运用核心经济模型来说明投资与整个生命周期之间的相互关系。其次，进而揭示了如何应用这一框架对在以身体发育和认知为主的儿童早期发展过程中的干预措施进行相应的成本有效性分析和效益成本分析。
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投资农业研发以及对农业生产率所产生的影响
本文旨在研究2030年前通过农业研发投入将农业全要素生产率（TFP）的年增长率从当前的1.6%提高到2%，对国际价格、农产品生产、粮食安全以及营养状况的影响。本文还对以下三类农业研发的战略进行了比较研究，包括：（1）渐进式TFP增长；（2）加速式TFP增长；以及（3）发展中国家特有的TFP增长。研究结果表明，到2030年，通过农业研发战略将TFP年增长率提高到2%，可以使谷物和肉类的国际价格分别降低17%和15%，作物种植面积增加2.4%，单位产量增加8.5%。同时，全球谷物和肉类生产可分别提高12.5%和3.9%，消费可分别提高4.5%和3.9%。营养不良的儿童数量将减少700万人（5.4%），面临饥饿风险的总人数将减少1.6亿（23.2%）。
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信息、品牌、认证以及消费者对富铁珍珠粟的消费意愿：基于印度马哈拉施特拉邦拍卖实验结果
本文中，我们使用了源于食品科学文献的感官评价法和源于经济评估文献的Becker-DeGroot-Marschak机制，估算印度马哈拉施特拉邦消费者对经过生物强化的富铁珍珠粟(HIPM)的需求。不同于对维生素A进行生物强化, 对矿物质，比如铁和锌，进行生物强化不会改变作物的颜色或者外表。因此，我们检验了营养信息、品牌和认证以及品牌和认证机构的性质（国家级vs国际）对消费者对HIPM需求的影响。我们发现即使在营养信息缺失的情况下，相对于地方品种，消费者也会为HIPM品种支付少量但是显著的额外费用。这个发现与消费者对富铁品种的感官特性有更好的评价也是一致的。而有关HIPM健康益处的营养信息则大大地提高了人们愿意支付的额外费用。而且回归分析揭示了相对于国家级的品牌和认证机构，消费者更偏爱国际品牌和国际认证机构。
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乡村与农业机械化：亚洲特定国家推广小型引擎的历史
过去50年间，在南亚一些地区，小型农业机械推广效果明显，主要是因为单缸柴油机的广泛应用。这些发动机具有多种用途，例如，为提供浅机井泵、游船、两轮拖拉机、公路和轨道交通工具、收割机、脱粒机、谷物磨粉机、木材加工厂和加工设备提供电源。地方市场机构提供的如收售水、耕作、运输和许多其他服务带动了小型农业机械设备的传播。除了这些小型农业机械模式外，随之提高的还有农业集约化生产和农村的全面发展。除此之外，国际和地方政策之间的辩论并没有反映出农业机械化对农业和农村发展的显著意义。本文首先概括了小型机械技术推广的三个主要初衷。然后，我们从看待政策问题的角度出发，并通过设立四个主题来解释为什么有关小型机械化转型的话题在还没有实现转型的地区外没有引起足够的政策重视。最后，我们讨论了帮助促进政策分析的五种方法。
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衡量食品安全属性和做法的同群效应：对印度乳制品消费者的研究结果
食品安全是粮食安全中不可或缺的部分。确保食品安全的途径之一是拉动消费者的需求，但这取决于向消费者提供的有效信息。消费者可以会通过不同的途径获取信息，方法之一就是社交网络。本文通过观察印度乳制品消费者，用证据表明消费者对待各种食品安全属性，以及食品安全实践的态度上都受同群效应影响。未被观察到的个体差异是干扰识别社会（内生性）效应问题的主要混杂因素。我们通过探索消费者对于食品安全各方面不同的态度（或做法）作为判断的依据。
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亲贫式健康保险：基于中国乡村面板数据的结果
背景：2002年，中国推出了世界上最大的公共健康保险方案，新型农村合作医疗 (简称”新农合”) 。它的目的是使农村人口获得卫生保健服务，并遏制因病致贫。这个计划是否能实现公平取决于新农合的实施和参与度。我们的目标是要揭示农民收入水平是否会影响新农合带来的益处以及怎样影响。
方法：我们的数据来源是贵州省普定县三个村的2004年、2006年、2009年和2011年的人口普查(超过3500人)的面板数据。数据是通过家户访问的方式被收集的。数据中包括个人的年总费用和净医疗费用，以及社会经济信息。我们运用Probit、普通最小二乘法和Tobit多元回归分析新型农村合作医疗的三次重大的影响（2006年、2009年和2011年）。解释变量包括新农合的购买以及报销的水平和比例。家庭收入是主要的解释变量，并且控制了家庭和个体层面的变量。我们排除了样本自选择的情况，并探索了2009年新农合的改革是否提高了公平。
结果：在2009年改革之前，收入更高的家庭更可能享受报销、更高报销的水平和报销比例（数据有统计显著性）。这些关联都在改革后消失，这意味着较低收入家庭在改革计划后能更好地获得保险福利。回归结果表明，这部分可以由慢性疾病的报销得以解释。
结论:在我们调研的地区，改革后的新型农村合作医疗能更公平地服务于人民。亲贫式的医疗保险需要更多关注门诊费用、信贷约束和慢性疾病，而不是重大疾病。
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发展中国家国内食品质量问题：两个国家的对比研究
食品质量已成为判断全球粮食贸易成功与否的重要决定因素，国际市场上的种植者必须不断适应购买者的要求。在发展中经济体的国内市场上，对于食品质量的需求程度尚不明确 – 也不清楚买家是否有意愿购买。我们对比了非洲贫穷国家（马达加斯加）和亚洲新兴经济体（印度）的食品质量和食品质量定价，比较基于两国唯一的可比价格和交易数据。我们发现印度的食品价格和质量比马达加斯加的质量更好和保质费也更高 (使用显示性偏好和叙述性偏好方法)。这一研究结果符合简单的理论模型，这一模型是单单以两国之间的平均收入差距为基础而建立的。
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信息、政策支持和农民对干旱的适应性反应：在中国华北平原的实证研究
作为中国重要的粮食产区，华北平原易遭干旱灾害。政策制定者优先制定和实施了适应性政策，用以防范这一地区的干旱及其他极端自然灾害。本文以华北平原农户对小麦种植产量的适应性决策为例，系统评价了这些适应性政策的效力，包括预警信息发布和政策支持。本文以华北平原五个省份大样本农户调查数据为基础，建立了农户适应性决策模型。研究结果显示，在遭受干旱灾害时，农户会通过调整播种和收获日期，并加强灌溉强度用以减轻经济损失。政策制定者早期发布的抗旱预警信息和政策支持为农户做出适应性决策提供了便利。然而，由于政策发布渠道和政策发布类型的不同，早期预警信息和政策支持的效果存在差异。针对发生在中国日益严重的极端自然灾害，本文提出了相应的政策建议，这些建议尤其适用于华北平原。
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下载出版物附录
该附录列出了国际食物政策研究所（IFPRI）
在2015年4月-6月的所有出版物。

联系我们
国际食物政策研究所北京办事处
电话: +86 -10-8210 6159
邮箱：ifpri-beijing@cgiar.org

研究摘要精选委员会成员
国际食物政策研究所中国项目主任陈志钢博士、国际食物政策研究所高级研究员张晓波博士、国际食物政策研究所宣传部主任Gwendolyn Stansbury博士、南京农业大学钟甫宁教授

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